L’Azienda Agricola Vivai Valerio Zenato da tre generazioni opera nel settore vivaistico, con l’obiettivo di rispondere sempre al meglio alle esigenze produttive della viticoltura di qualità.

La grande passione per la vite, che viene trasmessa di generazione in generazione, la ferma volontà di un continuo impegno verso l’evoluzione tecnologica e la profonda conoscenza delle esigenze enologiche costituiscono le basi della nostra attività.
L’intero processo produttivo, dal prelievo delle gemme da innesto alla selezione delle barbatelle dopo l’estirpo dal vivaio, si svolge con la collaborazione degli organismi regionali e nazionali preposti al controllo per la rispondenza varietale e la garanzia fitosanitaria, intesa come assenza di virosi e fitoplasmosi.
 
Tutto questo si traduce in “qualità delle barbatelle prodotte”, fondata sull’attenta selezione varietale ma anche su tutti i servizi che l’azienda offre, come la conservazione a temperatura e umidità controllate, il confezionamento in scatole che mantengono le ideali condizioni di vitalità delle barbatelle ed i consigli per l’impianto.
 
Il nostro obiettivo è quello di progettare il vigneto con i nostri clienti seguendo quindi la pianificazione, a mezzo di specifici sopraluoghi,fino alla scelta delle migliori combinazioni d’innesto e dei cloni più opportuni a seconda delle specifiche richieste del cliente. Inoltre, l’azienda propone l’assistenza durante l’impianto e nelle prime fasi di allevamento del giovane vigneto.
Mediante questo metodo di lavoro l’azienda si trova oggi a produrre la maggior parte delle barbatelle sulla base delle peculiari esigenze dei viticoltori e degli enologi più esigenti.